宝丰县开展落实校园食品安全排查整治专项行动

1月10日上午，宝丰县开展落实校园食品安全排查整治专项行动。县市场监督管理局党组书记、局长王晓丽，县政府食安办副主任张国栋，县教体局、县公安局、县卫健委、县市场监管局食品安全主管副职及各相关人员联合参加此次专项行动。

联合督导组一行到贾复中学，围绕学校食品安全相关工作落实情况开展督导检查。一查学校校长（园长）负责制落实情况，校长（园长）是否定期组织召开会议研究和部署食品安全工作；二查严格执行食品安全管理制度情况。检查学校是否依法配备食品安全总监、食品安全员，是否开展从业人员食品安全培训考核，是否结合学校食堂实际情况制定《食品安全风险管控清单》《食品安全总监职责》《食品安全员守则》，落实“日管控、周排查、月调度”制度，对发现的问题第一时间整改到位；三查学校采购的米、面、油、水（海）产品、生鲜肉、蛋类、豆制品、调味品等大宗食品是否严格执行食品安全相关制度；四查食品加工过程规范管理情况。检查学校是否对照《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021）和《餐饮服务食品安全操作规范》进行全面自查自纠，严格按照标准规范提供餐饮服务；五查加强有害生物防治情况。检查学校是否定期开展鼠（虫）害消杀，配齐配全三防等设备设施。

下一步，宝丰县将继续加大校园集中用餐单位食品安全监管力度，督促学校食堂提升软硬件设施，抓实抓细食品安全工作，进一步筑牢学校食品安全防线，让广大师生吃得安心，让家长放心。