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县市场监督管理局开展清明节前食品安全专项检查

为保障清明节期间食品安全,规范市场经营秩序,确保群众节日饮食安全,县市场监督管理局党组书记、局长王晓丽带队到辖区内商超、餐饮单位等重点场所开展节前食品安全专项检查。

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在欣悦城超市,王晓丽一行重点检查粮油、乳制品、肉类、糕点等节令食品的进货渠道、储存条件及标签标识,严查过期食品、假冒伪劣产品,督促经营者落实索证索票和进货查验制度。对散装食品的防尘防护、冷藏食品温控等环节进行规范指导。同时查看明码标价情况,杜绝节日期间哄抬物价、虚假宣传等行为发生。

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在裕昌源大酒店王晓丽一行对后厨环境卫生、餐具消毒、食材新鲜度及加工操作规范等环节进行了检查,并提醒商家“清明前后雨水多,食材储存要防潮防虫,卫生细节可马虎不得。”

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王晓丽一行还到我县从鑫快跑配送服务经营部党支部调研非公党建工作,并查阅相关资料。

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王晓丽强调,清明节期间聚餐增多,各食品经营单位要加强自查自纠,严格落实食品安全主体责任,严守食品安全底线,防范群体性食源性疾病。县市场监管局将进一步加大食品安全巡查力度,对违法违规行为从严查处;同时畅通投诉举报渠道(如12315),及时回应群众关切,让传统节日在安全与温情中有序传承。

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