宝丰县市场监督管理局 召开高校食堂质量提升推进会

为切实做好校园食品安全监管工作，进一步提高校园食品安全管理水平，10月23日上午，宝丰县市场监督管理局召开高校食堂质量提升推进会。宝丰县市场监督管理局副科级干部周晓锋，餐饮股股长任增旺，平顶山职业技术学院、平顶山文化艺术职业学院食堂负责人参加了会议。

会议通报了近期校园食品安全督导检查过程中发现的共性问题，分析了当前高校食堂食品安全工作方面的情况。与会人员现场就如何做好高校食堂食品安全工作进行了深入探讨交流，并分别发表了意见和建议。最后，会议对下阶段校园食品安全重点工作进行了安排部署。

会议强调，校园食品安全是食品安全重中之重，要时刻紧绷食品安全这根弦，防患未然，坚决防范遏制食品安全事故发生。一是要进一步增强学校食堂从业人员食品安全意识，加大食品安全隐患排查力度，全面筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。二是要进一步加强学校食堂管理，紧盯原料采购、储存、加工、供餐各个环节，严格食品安全“安全关”“质量关”，不断提升食堂管理规范化、标准化水平。三要进一步强化风险防控能力，增强忧患意识，坚持不懈地抓问题整改，持之以恒地落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，为广大师生的健康保驾护航。