严把校园“食安关” 护航春季开学季——宝丰县市场监督管理局开展春季学期校园食品安全专项检查

新学期伊始，为进一步提升学校食品安全管理能力，防范食品安全风险，切实守护广大师生饮食安全，宝丰县市场监督管理局提前谋划，统筹安排，提前介入，对全县学校食堂开展春季学期校园食品安全专项检查。

提前谋划，全面部署安排。在春季开学之前，印发《关于切实加强2025年春季学校食品安全工作的通知》，摸排学校食堂底数，及时掌握辖区学校食堂经营等情况，确保校园食品安全工作落到实处。

提前介入，加强监督检查。在春季开学之前，各市场监管所深入辖区学校食堂开展全覆盖监督检查，重点检查食堂加工场所、就餐场所、设施设备、餐饮用具等是否进行全面清洁消毒，是否履行进货查验义务并按要求贮存食品原（辅）料。同时，督促各学校及幼儿园食堂做好开学前的准备工作，认真开展自查自纠，做好从业人员的培训考核工作，全面保障好广大师生饮食安全。

强化督导，筑牢食安防线。开学第一天，三级主办周晓锋带领餐饮股先后到周庄镇实验小学、闹店镇初级中学、李庄乡初级中学进行实地督导检查，现场查看食品加工分区、备餐和供餐、生熟分离、工用具标识使用等情况，指导学校食堂强化食品留样、餐用具清洗消毒、鼠患等病媒生物防制、环境卫生和食品安全管理。针对检查发现的问题，现场提出整改意见，督促学校负责人限期整改到位。