【食品安全】筑牢食品安全防线，护航“开学第一餐”

  为全面提升校园食品安全管理水平，保障春季开学师生饮食安全，开学当天，县教体局组织人员到学校开展“开学第一餐”检查。

  检查组通过实地查看、查阅资料、品尝饭菜等方式，对食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、饭菜质量等进行检查。同时，通过“互联网+明厨亮灶”系统开展线上巡查，对食堂后厨行为规范、环境卫生等实施动态监督。针对存在的问题，现场反馈，建立台账，责任到人，限期整改，确保及时消除食品安全隐患。

   下一步，县教体局将持续对各学校食堂开展全覆盖检查，督促学校落实食品安全主体责任，严防严控严管食品安全风险隐患，让在校师生每一餐吃得安全、放心。