铁拳严执法 食安“不打烊”——宝丰县市场监督管理局开展夏季餐饮食品安全专项执法行动

为切实加强夏季餐饮食品安全监管，坚决守住食品安全底线，6月7日，宝丰县市场监督管理局抽取精干执法力量，采取“四不两直”、队所结合的方式对全县大中型社会餐饮、农村集体聚餐点开展突击专项执法行动。

此次专项执法行动重点检查餐饮经营单位是否超范围经营、加工场所及设施设备是否符合食品卫生条件，从业人员健康管理、食品原料进货查验和索证索票、食品加工操作过程等制度是否严格按照相关规定落实到位。执法人员检查过程中，积极宣传食品安全工作的重要性和必要性，对检查中发现的不规范行为及时督促整改，对违法行为严格依法查处。

此次行动宝丰县市场监督管理局综合执法大队全体出动，分为八组，共计40余人。当日突击检查大中型社会餐饮、农村集体聚餐点21家。

下一步，宝丰县市场监督管理局将持续开展夏季餐饮食品安全专项整治行动，依法查处一批违法行为、办理一批典型案件、整治一批餐饮单位，努力营造群众放心的食品安全消费环境，确保食品安全“全时段”无盲区。