宝丰县市场监督管理局全力保障中考期间食品安全

为保障普通高中招生考试期间食品安全，给广大考生营造舒适、有序、安全的考试环境，宝丰县市场监督管理局强化考前食品安全风险排查，保障考试期间食品安全，全力护航中考。

考试前夕，宝丰县市场监管局组织召开2023年中招考试保障工作部署会，宣读了《宝丰县市场监督管理局保障普通高中招生考试期间工作实施方案》，明确了工作任务、工作重点、工作措施，确保各项工作落到实处。

会后各辖区市场监管所立即开展全覆盖监督检查，排查各餐饮服务单位在进货查验记录、索证索票、食品储存设施设备等方面是否存在食品安全隐患，督促各经营主体规范经营，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保考试期间食品安全。

中考首日，执法人员以校园周边餐饮店、超市为重点，现场仔细检查其原材料进货索证索票、食品原料贮存、加工操作场所环境卫生、餐炊具清洗消毒、是否销售过期食品等情况，对检查中发现个别存在卫生死角等问题，要求相关餐饮服务单位立即整改到位，全力保障中考期间食品安全。

宝丰县市场监督管理局在此提醒广大考生，不要到无证小店或街边小摊就餐（购买零食），尽量在家或正规的餐饮单位用餐；居家饮食尽量不要吃剩菜剩饭，不外购凉菜熟食和生食海产品，不吃生冷和油腻、刺激性大的食物，要以当季新鲜食材为主，确保生熟分开、烧熟煮透；外出就餐尽量不点凉菜、烧卤熟食、生食海产品、冷加工糕点、冷饮等高风险食品，以免引起肠胃不适；不要盲目“换食”，考前切忌盲目食用以前未吃过的食物及饮料，以免引起食物过敏或胃肠道功能紊乱；不要迷信“大补”，改变日常饮食习惯和规律。

最后，祝各位考生金榜题名，旗开得胜！