县教体局开展学校食堂管理工作观摩交流活动

9月24日、25日，宝丰县学校食堂管理工作观摩交流活动在贾复学校、源丰中学举行。

全县有食堂的公办中小学校校长、食品安全总监先后到源丰中学、贾复学校食堂食材库、加工间、备餐间和餐厅等实地观摩，深入了解食堂精细化管理的经验做法。

在交流座谈环节，局总督学王少克强调，各学校要严格落实食品安全主体责任，加强日常精细化管理，做好突发事件应对，确保陪餐制度落到实处，不断提升学校食堂的管理水平和服务质量，让学生吃得放心、吃得满意。

      座谈会后，对相关人员进行了学校食品安全及食堂管理工作的知识测试。