把盐关 保安全 ——宝丰县市场监督管理局开展盐业市场专项检查

为进一步规范盐业市场经营秩序，严厉打击盐业违法行为，切实保障人民群众健康和生命安全，近日，宝丰县市场监督管理局对盐业市场开展了专项检查。

本次检查重点以食盐批发、零售单位、餐饮服务单位为检查对象。一是针对食盐仓储的安全监督检查，督促食盐定点批发企业重视食盐储存期间的质量安全，始终保持库房良好的环境卫生，确保食盐质量不下降。二是针对食盐批发企业、跨区经营食盐分支机构和食盐配送单位检查是否取得《食品经营许可证》或仅销售预包装食品备案；是否按照规定落实食盐经营规范管理清单制度；是否按照规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食盐销售等信息；食盐的储存、运输，是否符合食品安全的要求；食盐包装上标签是否规范等。三是检查重点零售单位是否按照规定落实食盐经营规范管理清单制度；是否销售散装食盐；是否按照规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食盐销售等信息;加碘食盐是否有明显标识并标明碘的含量，碘含量及标注是否符合标准规定等。四是针对用盐单位和各类食堂、餐饮服务单位检查餐饮服务提供者是否采购、贮存、使用散装食盐；食品加工用盐单位，酱油和食醋生产企业，是否存在使用工业盐生产食品的违法行为等。

通过开展食盐安全专项检查，进一步规范食盐购进、销售、使用等行为，堵塞了监管漏洞，牢牢守住食盐安全底线，保障了食盐质量安全。此次食盐经营环节监督检查共检查各类食盐经营主体26家，其中食盐批发配送企业1家，食盐零售单位17家，食盐加工用盐单位和各类食堂、餐饮服务单位8家，发现问题2个，已整改完成。

下一步，宝丰县市场监督管理局将进一步强化食盐经营企业依法经营意识，引导消费者从正规渠道购买食盐，普及食盐安全知识、提高食盐安全意识。