筑牢食品安全防线 护航五一平安假期 ——宝丰县市场监督管理局开展节前食品流通安全专项检查

“五一”假期是食品消费、外出购物的高峰期，食品流通领域消费量大、人员流动频繁，食品安全风险隐患随之增加。为切实筑牢食品流通安全防线，防范化解节假日食品安全风险，压紧压实食品经营主体责任，保障群众节日期间饮食安全，营造安全、规范、放心的食品消费环境，近日，宝丰县市场监管局组织开展“五一”节前食品流通环节安全专项检查，全方位排查整治食品安全隐患。

本次专项检查严格遵循重点区域全覆盖、隐患排查无死角、整改整治求实效的工作原则，结合食品流通行业经营特点与节假日消费规律，精准划定检查范围、明确检查重点，对农批市场、大型商超、食品批发门店、社区便利店、景区周边食品经营店铺等重点场所开展拉网式排查，杜绝监管盲区。

检查过程中，执法人员紧盯节假日热销食品品类，重点对米面粮油、肉蛋果蔬、酒水饮料、休闲零食、预制食品、散装食品等消费高频食品开展专项核查。一方面严格核验食品经营商户营业执照、食品经营许可证等资质证件，确认证照齐全、合法有效，严查无证经营、超范围经营等违规行为。另一方面细致检查食品进货查验、索证索票、购销台账登记情况，督促商户严格落实进货溯源制度，确保食品来源清晰、渠道正规、可查可溯。同时，逐一核查在售食品的生产日期、保质期、产品标签标识，重点排查过期变质、“三无”产品、假冒伪劣、包装破损、标识不全等问题食品，严查临期食品混放售卖、散装食品防尘防污染措施不到位、食品分区储存不规范、冷链食品储存温度不达标等流通环节常见隐患。针对检查中发现的部分商户台账登记不完整、临期食品未单独陈列、经营环境卫生细节不到位、散装食品防护措施薄弱等轻微问题，执法人员现场对经营商户进行了指导规范，已当场完成整改。截至目前，检查商户16家，排查整改食品安全隐患8个，纠正不规范经营行为2起。

下一步，宝丰县市场监督管理局将持续紧盯节假日食品安全监管工作不松懈，常态化开展食品流通领域隐患排查整治，压实食品经营主体责任，全方位守护广大人民群众 “舌尖上的安全”。同时畅通食品安全投诉举报渠道，高效处置群众消费维权诉求，确保群众度过一个安全、健康、舒心的五一假期。